过期的米酒有什么作用

米酒是以糯米为原料制成的一种发酵产品，过期的米酒中可能会出现霉菌，饮用后可能会导致身体出现不适，如胃肠道不适、酒精中毒、肝脏损害等。所以过期的米酒建议及时丢弃，避免食用。

1、胃肠道不适：过期的米酒中可能含有霉菌，霉菌会在过期的米酒中大量繁殖，在吃了过期的米酒后，可能会使胃肠道受到刺激，从而出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状;

2、酒精中毒：过期的米酒中可能会含有少量酒精，即使在烹饪过程中充分蒸发，也可能会导致酒精过量进入人体，饮用后可能会导致机体内的酒精浓度过高，从而出现酒精中毒的症状，如头晕、恶心、意识模糊等;

3、肝脏损害：过期的米酒中可能含有大量有害物质，如杂质、浮尘等，这些物质进入人体后可能会增加肝脏的负担，还可能会导致肝脏出现损伤，从而影响机体的代谢;

4、其他：由于过期的米酒中含有的微生物较多，在饮用过后可能会导致出现食物中毒，从而导致出现呕吐、腹泻、发热等不适症状。此外，由于过期的米酒中含有的营养物质大量流失，饮用后机体无法补充身体所需的营养，可能会出现营养不良的情况。

因此，在日常生活中，米酒建议在保质期内食用，且不可以一次性过量饮用，以免出现不适症状。如果饮用过期的米酒后出现不适症状，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。

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