过期牛奶的用途

过期的牛奶建议不要再喝，因为过期的牛奶容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适，喝过期的牛奶对身体有一定的害处。过期的牛奶变质后，可能会导致疾病的发生，如胃肠道疾病、食物中毒等。

1、胃肠道疾病：过期的牛奶容易出现变质，变质后的牛奶中可能含有较多细菌，如黄曲霉素、青霉胺等，机体摄入后，可能会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，严重时可能会引起胃肠炎等疾病;

2、食物中毒：过期牛奶中的营养物质已经流失，还可能会出现变质，机体无法吸收牛奶中的营养物质，可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等不适症状;

3、其他情况：还可能会对肝脏造成损害，因为过期的牛奶中，可能会产生较多的有毒物质，如多环芳烃等，机体摄入后，可能会增加肝脏的负担，不利于机体的健康。

另外，牛奶过期后，建议及时丢弃，以免误食，对身体造成不良影响。在日常生活中，要注意饮食安全和健康，避免食用过期、变质的食物，以免出现胃肠道不适症状，甚至食物中毒，对身体造成严重损害。如果误食后出现不适症状，建议及时就医，以免耽误治疗。

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