打好的生豆浆隔夜之后是可以继续煮开饮用的。
生豆浆隔夜放置后并不会产生有害物质,也不会影响口感,只是会降低营养价值,并不会危害身体健康,所以是可以继续煮开饮用的。但要注意的是,在喝之前一定要完全煮熟,否则可能会出现恶心呕吐、腹泻腹痛等食物中毒的症状。
如果生豆浆已经出现了异味或颜色改变,则不建议食用,因为这可能是细菌滋生导致的腐败现象。
在处理生豆浆时,应注意避免使用铝制品接触,以免形成难以消化的物质。此外,对于存在大豆过敏史的人群而言,无论是否经过加热均应禁用。
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