吃蒸鸡蛋会不会胖

正常人少量吃蒸鸡蛋，一般不会发胖。但过量食用的情况下，可能会导致发胖。主要是由于蒸鸡蛋是通过蒸制的方法进行烹饪，所以蒸鸡蛋的热量相对较高，大量食用易导致热量在体内聚积，从而引起发胖。

1、增加脂肪：100g蒸鸡蛋的热量大约为140大卡，热量相对较高，所以过量食用容易导致体内热量聚积。聚积的热量会转化为脂肪，从而有可能导致体重增加;

2、增加胃肠道负担：过量吃蒸鸡蛋会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛等不适症状;

3、营养物质摄入过多：蒸鸡蛋保留了鸡蛋中大部分的营养物质，如维生素、矿物质、蛋白质等。大量吃蒸鸡蛋容易导致营养物质摄入过多，在体内聚积，增加营养不良的发生率;

4、引起肥胖：虽然100g蒸鸡蛋的热量相对较高，但如果过量吃后会导致体内热量过剩，如果并未及时消耗，就可能会导致热量转化为脂肪，从而有可能导致肥胖;

5、其他危害：由于蒸鸡蛋的蛋黄中胆固醇含量较高，所以过量吃蒸鸡蛋也可能会导致高胆固醇血症。

此外，对于高血脂、高血压、冠心病等心血管疾病患者，应尽量避免过量吃蒸鸡蛋，以免导致病情加重。而糖尿病患者也应控制摄入量，过量吃蒸鸡蛋易引起血糖升高，不利于疾病控制。

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