公鸡能吃吗？为什么？老人都说公鸡不能吃

对于正常人来说，可以适量吃公鸡肉，公鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钾、钠、维生素B等营养物质，适量食用可以为人体补充营养物质，对健康有益。但公鸡肉属于肉类食物，含有较多的脂肪，若是老人长期大量食用，可能会引起高脂血症、肥胖、消化不良等病症。

1、高脂血症：若是老人长期大量食用公鸡肉，可能会导致机体摄入的胆固醇、甘油三酯等脂类物质增多，引起高脂血症，可能会增加患心血管疾病的风险，如动脉粥样硬化、冠心病等;

2、肥胖：公鸡肉中含有较多的脂肪，若是长期大量食用，会导致体内脂肪过量，堆积在体内，引起肥胖，可能会使人出现高脂血症，影响身体健康;

3、消化不良：公鸡肉中含有较多的蛋白质，若是大量食用，而蛋白质不易消化，老人的胃肠功能较弱，可能会引起消化不良，出现腹胀、腹泻、食欲不振等症状;

4、其他：若是老人有痛风、高尿酸血症，或者是曾经对鸡肉过敏，则不建议食用公鸡肉，以免导致病情或是症状加重，影响健康。

虽然公鸡肉的营养价值较高，但需要注意适量食用，避免一次性大量食用，以免导致胃肠道不适，或是肥胖等情况。此外，若是鸡肉已经变质，如鸡屁股变黑、鸡肉表面有白色斑点等，也不建议食用，以免引起食物中毒。

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