栗子粉的功效与作用及食用方法

栗子粉是用栗子经过研磨制成的粉末，有助于调节血脂、补充营养、驱寒保暖、改善消化不良等，但食用时还需注意适量，避免一次性摄入过多。

1、调节血脂：栗子粉中含有丰富的不饱和脂肪酸以及矿物质，可以帮助人体调节血脂水平，对预防动脉硬化、缓解疲劳有一定的辅助作用;

2、补充营养：栗子粉中含有多种维生素，包括维生素B、维生素C、维生素E等，同时也含有钙、铁、锌、磷等元素，以及淀粉、多种氨基酸等营养成分，因此，食用后可以为人体补充所需的营养物质;

3、驱寒保暖：栗子粉性温、味甘，可以起到驱寒的作用，有助于缓解寒冷导致的腹部冷痛、腰腿疼痛等症状，对腹泻、脾胃虚寒等疾病引起的腹痛、腹泻有一定的辅助改善作用;

4、改善消化不良：栗子粉中含有丰富的膳食纤维，可以帮助胃肠道蠕动，促进胃肠道内的食物消化，而且还可以缓解消化不良导致的胃胀、嗳气等症状;

5、其他：栗子粉中的不饱和脂肪酸、维生素E等，对增强人体抵抗力有一定的辅助作用，还可帮助调节血压、改善心血管功能、降低胆固醇。

此外，栗子粉也可以入药，主要有治病保健功能，如治疗肾炎后遗症、脾胃虚寒、腰膝酸软等，需要在医生的指导下使用，以免用药不当，导致身体出现不适症状，如腹痛、腹泻等。在日常生活中，栗子粉可以冲泡服用，也可以制成粉剂，更有利于身体吸收，如果想要使用栗子粉治疗疾病，需要去中医科就诊，由医生进行望诊、闻诊、问诊、切诊等检查，明确自身体质是否适合使用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。