咖啡还有半个月过期能喝吗

咖啡还有半个月过期，通常不能喝。咖啡还有半个月过期，说明存放时间较长，不仅口感、营养价值有所下降，而且咖啡容易发生变质，饮用后对身体有一定危害。如果咖啡过期，则容易引起腹痛、腹泻等胃肠道不适，严重时还有可能引发中毒。建议购买咖啡时一定看清生产日期，且现配现喝，避免喝过期的咖啡。

1、口感：咖啡有一定的苦味，口感相对较差。如果咖啡还有半个月过期，在制作咖啡时会加入糖、牛奶等，口感会更差;

2、营养价值：咖啡中含有糖类、脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养物质，具有提神醒脑的作用。咖啡还有一定的营养价值，比如咖啡因可可碱，可可碱可可缓解咖啡的苦涩感，有利于饮用;

3、出现变质：如果咖啡还有半个月过期，说明存放时间较长，容易受细菌或霉菌污染。饮用后可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状，严重时还有可能引发中毒，出现头晕、头痛、意识模糊等症状，需及时就诊进行治疗;

4、其他影响：咖啡还有半个月过期，说明在保存过程中有受潮、受光照等物理变化，易导致营养成分变性，饮用后对机体健康不利。

咖啡还有半个月过期时，建议直接购买咖啡，或者是现泡咖啡，并不建议喝保存在保质期内的咖啡。如果是自己制作咖啡，建议选择正规厂家生产的合格产品，而且需要注意现配现喝。

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