苜蓿酵素有什么副作用

苜蓿即叶菜花，可药食两用，叶菜花富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，具有促进消化、缓解便秘、辅助降血脂等功效，通常适量食用不会出现明显副作用。但如果过量食用，可能会出现消化不良、加重痛风、升高血糖等副作用。

1、消化不良：如果过量食用叶菜花，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。尤其是本身消化功能较差或脾胃虚弱的人群，症状会较为明显;

2、加重痛风：由于叶菜花中含有较高的嘌呤，如果过量食用，可能会导致体内尿酸升高，尤其是痛风患者，应尽量避免食用，以免加重病情;

3、升高血糖：由于叶菜花中含有较多的糖分，如果食用过多，可能会导致机体摄入过多的糖分，引起血糖升高，尤其是患有糖尿病的患者，不建议食用;

4、其他副作用：叶菜花中含有天然的抗生素，如果过量食用，可能会导致人体肠道内细菌等有益菌减少，引起肠道菌群紊乱，可能会出现腹泻等肠道不适症状。另外，如果叶菜花没有清洗干净，可能会导致摄入的细菌等病原体进入体内，引起皮肤瘙痒等过敏症状。

通常适量食用叶菜花对人体有一定好处，建议饮食营养均衡，在食用叶菜花的同时，可适当食用一些其他蔬菜，例如白菜、油菜等，以补充多种维生素。

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