芹菜根泡水喝的功效

芹菜根是生活中一种常见的食物，用其泡水喝具有促进排便、补充营养物质、补充水分、辅助降压等功效，不过建议人们不要过度食用芹菜根泡水喝，避免出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。

1、促进排便：芹菜根中富含膳食纤维，可以促进人体胃肠道蠕动，进而促进排便，对于预防或缓解便秘有一定的作用;

2、补充营养物质：芹菜根中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、磷等营养物质，用芹菜根泡水喝可以为机体补充所需的营养物质;

3、补充水分：芹菜根中的水分较多，泡水喝后可以增加体内水分，进而促进新陈代谢，有利于排出体内毒素;

4、辅助降压：芹菜根中的芹菜多糖可以在一定程度上降低血压，若自身存在高血压的情况，可以适量饮用芹菜根水，起到辅助降压的效果。

除上述功效外，芹菜根中的膳食纤维还可以在一定程度上减少脂肪的吸收，有利于控制体重。若人们想要使用芹菜根泡水喝，可以去营养科咨询专业医生，由医生进行营养风险评估，明确自身属于哪种体质后，再选择是否适合饮用。若自身存在胃肠功能较差的情况，则不建议喝芹菜根水，以免增加胃肠负担，导致腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。

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