麻油的功效与作用

麻油是生活中常见的食物，由芝麻压榨而成，有一定营养价值，适量食用可以起到补充营养、润肠通便、保护皮肤等功效与作用。但要避免过量食用，以免引起消化不良、肥胖等情况。

1、补充营养：麻油营养较为丰富，含有脂肪、维生素E、维生素B2、维生素B3、维生素C、烟酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种营养物质，适量食用可以起到补充营养的作用。此外，麻油中含有麻油酸、棕榈酸、γ-生育酚等物质，适量食用还有助于机体补充身体所需的能量;

2、润肠通便：麻油中含有大量油脂，适量食用可起到润滑胃肠道的作用，从而起到润肠通便的功效与作用，有助于预防便秘的发生;

3、保护皮肤：麻油中含有大量油脂，适当食用可以起到滋润皮肤的功效与作用，有助于减少皮肤水分的流失，还可改善皮肤干燥的情况;

4、其他功效与作用：麻油还具有增强体质、补虚、润肺、平喘等功效与作用，可在医生指导下根据个人情况进行适量食用。

麻油属于食物，并非药物，无治疗疾病的作用，患有疾病时不能仅依靠进食麻油来缓解，以免延误治疗。此外，麻油含有较多不饱和脂肪酸，若过量食用，可能会导致肥胖，因此，肥胖人群应避免过量食用。

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