蔓越莓干是由蔓越莓制成的一种零食,其味道酸甜,含有丰富的营养物质,适量食用可以补充营养,还具有一定的改善肠道功能、协助减肥等功效与作用。建议适量食用,以免过量食用引起不适。
1、补充营养:蔓越莓干含有丰富的维生素、叶酸、铜、矿物质、膳食纤维等人体所需的营养物质,适量食用可以起到补充营养的作用;
2、改善肠道功能:蔓越莓干中含有的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上可以改善便秘。另外,蔓越莓干中的花青素、维生素C、类黄酮等物质,对消除体内自由基也有一定帮助,有助于促进机体新陈代谢;
3、协助减肥:蔓越莓干的热量较低,每100g热量仅有70KJ,因此减肥人群也可以适量食用。而且蔓越莓干含有较丰富的水分,可以在一定程度上增加饱腹感,从而减少机体对其他食物的摄入,对减肥具有一定帮助;
4、其他功效与作用:除上述功效与作用外,蔓越莓干还具有辅助调节血糖、降低胆固醇、降低血压、缓解眼睛疲劳、提高记忆力、缓解皮肤暗沉等功效与作用,但作用微弱,建议在专业人士指导下食用。
虽然蔓越莓干具有一定的功效与作用,但不可过多食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良的症状,此外,对蔓越莓过敏的人群应禁忌食用,以免引起过敏症状。
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