青果能生吃吗

青果一般是指橄榄，青果不能生吃，否则可能会导致身体出现一些不良反应，从而对身体健康造成影响，建议将青果洗净后再食用。

青果中一般含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷、铁、钾等营养物质，以及尼克酸、苹果酸、枸橼酸、柠檬酸等多种酸性物质，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以起到增强体质的作用。青果中含有一定的苹果酸、柠檬酸等酸性物质，如果生吃，可能会导致胃酸分泌过多，从而刺激胃肠道黏膜，引起反酸、腹痛、腹泻等不适症状，所以青果不能生吃。

另外，青果中含有一定的果胶，而果胶具有一定的吸附作用，如果直接吃，可能会导致果胶粘在喉咙，并且果胶不易被消化，增加胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等消化不良的症状，所以不建议直接吃青果。

如果想要吃青果，可以将青果炒熟后食用，也可以将青果和瘦肉一起煲汤食用，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质，还可以起到增强体质的作用，但是一定要注意控制摄入量，避免一次性摄入过多。如果因为食用过量导致身体出现不适症状，可以去医院营养科咨询医生，完善体格检查、血常规等检查，明确诊断后遵医嘱使用健胃消食片等药物进行治疗。

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