植物调和油的好处与坏处有哪些

植物调和油是一种常见的调味品，植物调和油含有一定的营养物质，有一定的好处，如可为人体补充营养、提供能量、调节胃肠道功能等，但如果长期过量食用也可能会对人体造成一定坏处。

一、好处：

1、补充营养：植物调和油中含有植物蛋白、维生素E、不饱和脂肪酸、膳食纤维，以及铁、锌、钙等微量元素，适量食用可为人体补充多种营养物质，有利于身体健康;

2、提供能量：植物调和油中的油脂可为机体提供一定能量，经常食用可以维持机体的正常生理功能，减轻或预防疲劳;

3、调节胃肠道功能：植物调和油还可起到润滑肠道的作用，有助于改善便秘症状;

4、其他：植物调和油中的植物油还可起到一定的止痒、杀菌作用，有利于皮肤健康。此外，植物调和油中的膳食纤维还可促进机体消化，预防或缓解消化不良等症状。

二、坏处：

1、过量食用：植物调和油含有一定的脂肪，若长期过量食用，可能会导致机体摄入脂肪过多，从而增加高血脂、脂肪肝等疾病的患病风险;

2、对人体造成一定坏处：若长期食用过量的植物调和油，会导致脂肪堆积，增加肥胖、高血脂、冠心病等疾病的患病风险;对于婴幼儿、老年人等人群，由于胃肠道功能相对较弱，若过量食用，可能会引起消化不良，出现腹泻、腹痛等不适症状。

此外，由于植物调和油具有一定的刺激性，对于胃肠功能较弱的人群，不建议食用，以免加重不适症状。

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