无花果干跟无花果的功效有什么区别

无花果干与无花果均为常见的水果，可食用，无花果的果肉较为肥厚，含有丰富的营养物质，而果皮中含有大量的鞣酸，可对皮肤黏膜产生刺激，因此不适合过量食用，否则可对人体造成危害。无花果干与无花果的功效，主要包括补充营养、促进消化、清热生津、开胃助消化、润肠通便等，适量食用无花果干或无花果对人体有一定的好处。

1、补充营养：无花果干中含有多种维生素、矿物质、膳食纤维及植物化学物质，如胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，而无花果干中含有钙、铁、锌、硒、钾等元素，营养丰富，能够补充机体所需的部分营养物质;

2、促进消化：无花果干中含有大量的水解酶、脂肪酶和蛋白酶，可以帮助分解消化、吸收，因此适量食用无花果干，可以促进胃肠道蠕动，有助于促进消化;

3、清热生津：无花果干性凉，味甘、微酸，归脾、胃、大肠经，具有清热生津的功效，有助于改善消化不良、口渴、咽喉肿痛等症状;

4、开胃助消化：无花果干中含有大量的柠檬酸、苹果酸、水解酶、脂肪酶等，可以促进脂肪、蛋白质的消化，有助于开胃助消化;

5、润肠通便：无花果干中含有大量的脂肪油、膳食纤维，可促进肠道蠕动，适量食用无花果干，可促进排便，改善便秘的情况。

此外，无花果干中还含有大量的果胶、多糖等成分，可在一定程度上降低血脂、血压，还具有一定的抗氧化作用，有助于抗衰老。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。