亮氨酸是人体必需的氨基酸,是合成蛋白质的重要营养素,能够促进生长发育,调节血糖、血脂。亮氨酸在人体的各个组织器官中都有分布,可以通过转氨基作用生成人体自身的蛋白质。亮氨酸的副作用主要是在人体内转化为过多的亮氨酸,从而导致代谢障碍,甚至出现肝肾功能的损害。
一、亮氨酸的功效:
1、促进生长发育:亮氨酸可以通过转氨基作用生成人体自身蛋白质,是人体生长发育所必需的营养成分,所以在儿童期及时补充亮氨酸,可以促进身体生长发育;
2、调节血糖、血脂:亮氨酸在人体的转化过程中,还可以促进肝脏中胆汁酸的合成,对于调节血糖、血脂有一定的作用;
3、增强人体免疫力:亮氨酸是谷氨酸的前体,在人体中可以转化为自身的氨基酸,对于增强人体免疫力有一定的帮助。
二、亮氨酸的副作用:
1、肝肾功能损害:过量的亮氨酸进入人体后,在肝脏和肾脏中转化为酸性物质,从而加重肝脏和肾脏的负担,可能会对肝肾功能造成损害;
2、血糖升高:过量的亮氨酸进入人体后,会引起血糖水平的升高,对胰岛素的敏感性会降低,从而导致血糖调节功能的紊乱,并且过量的亮氨酸进入人体后可直接被组织吸收入血,导致血糖升高;
3、尿酸升高:过量的亮氨酸进入人体后,会导致尿酸水平的升高,从而诱发痛风;
4、其他副作用:过量的亮氨酸进入人体后,还可导致人体出现头晕、头痛、恶心、呕吐等症状。
在日常饮食中,可以适量摄入亮氨酸,同时搭配鸡蛋、牛奶、肉类等富含蛋白质的食物,以保证营养的均衡。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。