熟土豆汁的功效作用

熟土豆汁是由熟土豆经过烹饪而成的一种食物，熟土豆具有较高的营养价值，熟土豆汁中富含蛋白质、淀粉、维生素、微量元素等营养物质，具有补充营养和能量、促进消化、预防便秘、保护皮肤等功效作用。

1、补充营养和能量：熟土豆中含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素、微量元素等营养物质，这些营养物质易于被机体吸收，适量食用熟土豆汁可以补充机体所需的营养和能量;

2、促进消化：熟土豆中含有大量的淀粉和膳食纤维，食用熟土豆汁可以促进胃肠道蠕动，帮助胃肠道内食物的消化，而且熟土豆汁中的淀粉还可以增强饱腹感，从而减少机体对其他食物的摄入，可以帮助改善消化不良的情况;

3、预防便秘：熟土豆中含有较多的淀粉和膳食纤维，食用熟土豆汁后可以促进胃肠道蠕动，从而加快肠道内食物的排出，能够促进体内毒素与废物的排出，有助于预防便秘;

4、保护皮肤：熟土豆中含有大量的维生素C和花青素，具有较强的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，改善皮肤状态，而且熟土豆汁中的蛋白质、淀粉等还可以帮助修复皮肤损伤，从而达到保护皮肤的作用。

另外，熟土豆汁中含有的蛋白质、淀粉等营养物质，还可以参与机体内各个系统的调节，对身体健康有一定好处。熟土豆汁是一种不错的食物，但需要注意的是，不宜过量食用，以免加重胃肠负担，导致腹胀、腹痛等消化不良的症状，如果对土豆过敏，则应避免食用熟土豆汁，以免诱发过敏反应。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。