木菠萝的籽能吃吗

木菠萝的籽一般可以食用，但是口感相对较差。如果担心木菠萝的籽对人体造成不良影响，可以将木菠萝的籽泡水或与其他水果搭配食用。木菠萝的籽营养价值较高，其中含有蛋白质、脂肪、膳食纤维，以及铁、锌、钙等微量元素，这些营养对人体有益，可以适量食用。

1、蛋白质、脂肪：木菠萝的籽中含有较多的蛋白质，可以为人体补充较多的营养。并且木菠萝的籽中含有一定的不饱和脂肪酸，可以帮助分解体内的胆固醇、脂肪，有助于维持人体健康，适量食用有益于身体健康;

2、膳食纤维：木菠萝的籽中含有膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于促进人体的新陈代谢。同时木菠萝的籽中含有水溶性膳食纤维，可以吸附水分，增加粪便体积，并促进排便，适量食用可以改善便秘;

3、铁：木菠萝的籽中含有一定量的铁，铁是人体造血的原材料，适当食用木菠萝的籽可以补充铁，对于缺铁性贫血的人群，有一定的辅助改善作用;

4、锌：木菠萝的籽中含有一定量的锌，锌可以促进人体的生长发育和新陈代谢，有益于智力健康;

5、钙：木菠萝的籽中也含有一定量的钙，适当食用木菠萝的籽可以补充钙，可以帮助改善缺钙的情况。

虽然木菠萝的籽可以食用，但是不建议长期大量食用。因为木菠萝的籽中含有一定量的生物碱和果胶，长期大量食用，可能会导致腹痛、恶心、呕吐等不良反应的出现。

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