土蜂蜜的功效和作用

土蜂蜜是指蜜蜂采集植物花蜜或分泌物后经过酿造的蜂蜜。由于土蜂蜜未经工业化处理，因此营养价值较高，具有润肠通便、美容养颜、辅助减肥、辅助护肝、辅助保护心脑血管等功效与作用。

一、润肠通便

土蜂蜜中含有丰富的活性酶以及多种矿物质成分，如钾元素、钙元素等，可以促进胃酸正常分泌，还能增强肠道蠕动，从而达到润滑肠道、清除体内垃圾的作用，在一定程度上能够缓解大便秘结的情况。

二、美容养颜

土蜂蜜中含有的维生素C比柠檬含量还要高，而维生素C是一种很强的抗氧化剂，能帮助人体清除体内的自由基，减少黑色素沉积，防止皮肤老化，并且其中还含有氨基酸成分，是细胞生长所必需的营养物质，可以帮助修复受损的细胞组织，使肌肤变得光滑细腻有弹性。

三、辅助减肥

每100g土蜂蜜中的热量约为296千卡，相较于同等质量的食物而言，热量较低，如果在减脂期间适量食用，配合运动锻炼，有助于增加饱腹感，进而减少其他食物摄入量，对控制体重有一定的好处。

四、辅助护肝

土蜂蜜中含有丰富的蛋白质、脂肪，以及多种维生素和矿物质成分，这些都为肝脏代谢的原料，适当吃一些土蜂蜜能够在一定程度上促进肝脏解毒功能，而且还可以辅助减轻化学性肝损伤，对于肝脏有一定保护作用。

五、辅助保护心脑血管

土蜂蜜中含有较为丰富的维生素E、维生素B群以及黄酮类化合物，这些成分都有助于维持机体正常的免疫系统功能，同时还有利于预防动脉粥样硬化，所以日常生活中适当喝些土蜂蜜水，可在一定程度上辅助保护心血管健康。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。