水稻砷中毒是什么原因

当机体摄入过量的砷时，可引起急性或慢性砷中毒。而水稻砷中毒的原因较多，可能是由于长期食用含高浓度砷的水、稻谷等导致，也可能与水源性砷污染有关。

1.长期食用含高浓度砷的水：如果长期饮用含有高浓度砷的井水或者河水，在高温条件下发生化学反应生成砷酸盐类物质，则可能导致机体出现砷中毒的情况。此外，若在水中加硫酸亚铁后放置一段时间再使用，其中的氧化性砷也可转化为毒性较大的氯化砷，此时更容易发生砷中毒。

2.水源性砷污染：若饮用水源受到砷及其化合物的污染，且被持续地反复摄取，即可导致机体发生砷中毒。此外，若饮用水中同时存在有机砷和无机砷两种成分，其累积作用也会增加机体砷中毒的风险。

3.其他情况：部分地区的土壤中含有较高的砷含量，因此种植的水稻也可能会吸附一定的砷元素。如果长期大量进食此类食物，也可以导致机体砷中毒。另外，若日常使用的炊具是由砷矿提炼而成，其中含有的砷元素可以溶于热的食物和水中，从而造成砷中毒。

对于患有肾脏疾病、心血管疾病的患者而言，应尽量避免进食砷超标的大米，以免加重原有病情。此外，一旦发现有身体不适的症状，应及时到医院就诊，并遵医嘱进行针对性治疗。

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