作者:踢踢1986(广东省中医院中药师)
上面这两味中药是什么,你猜出来了吗?没错,它们分别就是干姜和高良姜!一起来看看它们之间的区别在哪里吧~
药材对比
干姜小故事
《珍珠囊》记载“干姜其用有四;通心阳,一也;去脏腑沉寒痼冷,二也;发诸经之寒气,三也;治感寒腹痛,四也。”
相传名医吴鞠通有一天外出,见一村妇面色苍白,昏死于地,不省人事。吴鞠通作为大夫上前询问,其夫告知“连日泄泻,今晨突然昏厥。”吴大夫上前一摸,发觉村妇四肢厥冷,脉细欲绝。
由于当时没带针药,情急之下,想起身上有块佩姜,嘱其夫煎汤灌服。村妇服用之后,一炷香功夫,自己睁开双眼,四肢慢慢回暖。围观者无不称赞叫绝。纷纷询问这是什么神药。其实吴大夫身上佩戴的就是一块干姜。
干姜食疗
- 干姜茶 -
配料:干姜10克,红茶3克
功能:温中散寒,回阳通脉
用法:干姜煎煮液泡茶饮用,冲饮至味淡。
高良姜小趣味
《名医别录》高良姜“主暴冷,胃中冷逆,霍乱腹痛。”
高良姜除了是一个药之外,还是厨房的好帮手。它除了有生姜特有的辣,还有其独特的香气,潮汕地区人民很喜欢吃卤味,在正宗的潮汕卤味当中,高良姜常常被用作配料来使用,卤煮出来的东西香气四溢,甘香可口,闻名各地。
有书《良方集腋》记载有良附汤“气痛为主,香附三钱,良姜一钱半;寒痛为主,良姜三钱,香附一钱半”,高良姜,香附这两味药一个是温胃,一个行气。这个方剂治疗胃寒痛,胃气痛,作为基础方很好。
下期药材
下面这两味中药是什么,你能看出来吗?如果你猜到了,可以在文章下方留言,告诉胡世云主任你的答案哦~一起开动脑筋吧!
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答案下期揭晓
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