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止咳化痰的化橘红,带你走进最正宗的原产地!

2018-06-14 16:00:0039健康网
核心提示:李锋—广东化橘红非物质文化遗产传承人,是李氏橘红家族的第24代传人,耕耘与炮制化橘红的手艺,是明朝成化年间传下来的。李锋从小就跟随祖父李智昌学习化橘红的种植和炮制技术。

时间:6月9日

地点:大德路广东省中医院急诊门口

人物:胡世云科普团队,广东省中医院宣传处,广东省电视台影视频道

目的地:广东化州,探寻化橘红

是日,被大雨浸泡一晚的羊城似乎还没从昨天的瓢泼大雨中苏醒,今天的天气还是灰蒙蒙的,大家集合完毕,心情忐忑的望着车窗外的雨滴。中午12点半左右,准时到达化州,出乎所有人的意料。化州给我们一行人一个大大的晴天。吃过午饭稍作休息后,我们来到了化州化橘红药材发展有限公司,我们见到了李峰女士。

李锋—广东化橘红非物质文化遗产传承人,是李氏橘红家族的第24代传人,耕耘与炮制化橘红的手艺,是明朝成化年间传下来的。李锋从小就跟随祖父李智昌学习化橘红的种植和炮制技术。李智昌通过整理祖传化橘红工艺,结合个人研究,形成李氏独特的化橘红种植、加工、炮制工艺,自成体系,化橘红“李家园”名声由此大振。

认识化橘红

化橘红,又称化州柚,是广东化州特有树种,因吸收了化州土壤特有的礞石物质和多种微量元素,具有止咳化痰功效的显著疗效,故以产地“化”字命名。明朝李时珍《本草纲目》中记载:“橘红佳品,其瓤内有红白之分,利气、化痰、止咳功效倍于它药。其功愈陈愈良。”化州种植化橘红历史悠久,化橘红是广东道地药材,早在明清时候就被列为宫廷贡品。

李峰董事长亲切的接待了我们,介绍说化州是全世界唯一的化橘红原产地,李氏家族乃化州四大橘红世家之一,炮制化橘红的工艺一直传承了200多年。 化橘红是广东省化州市特有的道地中药材,药用价值高,在化州地区的种植历史已逾1500年。

化州化橘红药材发展有限公司拥有化橘红种植基地超8000亩,占整个化州可供种植化橘红面积的80%以上。橘星化橘红作为全国首家炮制化橘红工艺被评为“广东省岭南中药文化遗产”,李锋女士得益于其祖父辈关于化橘红知识的悉心教导,在化橘红种植、炮制、加工方面,有着深厚的造诣。她勤勉聪慧,善于创新,将化橘红传统技术与现在科技相结合,制作出质、效更优的化橘红产品。

介绍完,还和胡世云主任重重握手并说,“种植优质的产品是我的任务和使命,但是优质的产品也需要更好的传播。”胡主任笑着说“李董,你放心,我们就是寻找最正宗最道地的药材,你看,我们这次带了科普团队和省中医的宣传处和广东电视台过来,就是为了宣传道地药材”。

参观橘红种植基地

第二天,我们驱车来到了橘红的种植基地—尖岗岭,广东省中医院副主任中药师覃军运用他的专业知识,从橘红的选地,栽培,育苗,种植密度,幼龄树管理结果树管理,到采收时间,加工工艺都做了详细的介绍,还和胡世云主任不时妙语连珠,种植基地不时传来欢声笑语,也给我们团队的人一个视听的盛宴。

这时天色已黑,虽然依依不舍,但还是踏上了回广州的的路途,“用心把住金色火,细心烤出精品药”李董的家训依然在脑海里回旋,这次探寻化橘红之旅是非常有意义的。

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本文系原创稿,版权归胡世云主任医学科普团队所有,如需转载,请与本团队联系。部分图片来源于网络。

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