口干舌燥、大便不畅，这是秋燥！吃什么能润肺清燥？

　　Q：最近觉得有点口干舌燥，大便比较不畅，皮肤也挺干的，是秋燥吗？吃点什么好？

　　邓聪 广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师

　　入秋后空气湿度减少，体内水份不足、暑湿不易散发，导致抵抗力变弱，容易引发秋燥症。而喉、咽分别是肺之门户和肺之通道，秋燥易导致咽干、口燥、音哑等不适；肺外合皮毛，秋季易出现皮肤干涩、皲裂，甚至毛发不荣等；此外，中医曰：“肺与大肠互为表里”，肺燥下移大肠，则会发生肠燥便秘。

　　因此，现在开始要做好防燥措施，以防止“秋燥症”发生，适当增多饮水，饮食应以润肺清燥、养阴生津为宜。以下介绍两款防“秋燥症”的汤水。

　　1、杏仁雪梨响螺汤

　　材料：南杏15g，北杏（去皮去尖）15g，雪梨2个，响螺1只，陈皮1角，幼盐少许。

　　方法：

　　·响螺去壳取肉，洗净，切片，备用；

　　·雪梨去蒂、去心、去核，切块，备用；南杏、北杏、陈皮分别清水洗净，备用；

　　·瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改中火继续煲一个半小时左右，加盐调味，即可饮用。

　　功效：有清热气、润肺燥、止咳除痰的作用。适用于身体燥热，口干鼻燥，干咳无痰，或咳痰带血丝，流鼻血，大便秘结等。

　　禁忌：脾胃虚寒，咳嗽痰多清晰之人不宜多饮用。

　　2、洋参木瓜排骨汤

　　材料：西洋参（花旗参）15g，木瓜半斤，排骨12两，陈皮1角，幼盐少许。

　　方法：

　　·西洋参切片，备用；

　　·木瓜去皮、去核，切件，备用；排骨洗净，斩件，备用；

　　·瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入上述全部材料，改中火继续煲一个半小时左右，加盐调味，即可饮用。

　　功效：有清热润燥、滋阴养颜、生津止渴的作用。适用于天气干燥，身体燥热，心烦口渴，喉干咽燥，精神疲乏，食欲不振等。

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