食药监：两节期间重点检查餐饮集中区

　　国家食品药品监督管理局网站消息，近日，国家食药监局下发通知要求做好中秋国庆两节期间餐饮服务食品安全监管工作，加强对农村群体性聚餐等活动的监督指导，严防节日期间集体食物中毒事件的发生。

　　近日，国家食药监局印发《关于加强中秋国庆两节期间餐饮服务食品安全监管工作的通知》，在两节期间将重点检查餐饮集中区、旅游景区。其中，月饼生产商家、旅游景区及其周边餐饮集中区、小餐饮、农家乐、快餐公司等为重点单位，对自制月饼、冷荤凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等品种采取重点监测措施。

　　在食品品种中，被重点关注的是食品原料特别是食用油、肉类、乳制品。其他还包括酒类、餐饮具、食品添加剂的使用。

　　常规食品监测中，食品留样是被要求重点监督检查的环节。

　　国家食药监局要求各地严格执行24小时值班制度和领导带班值班制度。及时查处食品安全问题并及时按规定上报信息，对监督检查中发现和群众举报的餐饮服务提供者的违法违规行为，要认真、及时进行调查取证，依法严厉查处。

（责任编辑：武秀琴）

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