过期的牛奶喝了会怎么样

过期的牛奶喝了可能会导致出现消化道症状，也可能会引发食物中毒、过敏、胃肠道疾病等，建议不要喝过期的牛奶，发现过期的牛奶，及时丢弃，避免喝了过期牛奶后身体出现不适症状。

1、消化道症状：过期的牛奶中可能含有细菌等病原体，会大量繁殖，进入胃肠道后刺激局部黏膜，导致胃肠道黏膜受损，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，严重时可能会引发急性胃肠炎;

2、食物中毒：过期的牛奶容易发生变质，变质的牛奶中会产生大量黄曲霉素，是一种致癌物质，机体摄入后，会导致机体受到黄曲霉素的侵犯，从而出现食物中毒的现象，出现呕吐、腹泻、发热等不适症状，严重时还可能会引起肝功能受损，出现乏力、水肿等症状;

3、过敏：机体免疫系统在对牛奶过敏的情况下，喝了过期的牛奶后，会出现免疫系统受损，导致机体出现过敏反应，可能会出现皮肤瘙痒、发红、腹泻等不适症状;

4、胃肠道疾病：过期的牛奶中可能含有大量病原体，如大肠埃希菌等，机体摄入后，可能会导致机体出现感染现象，从而诱发胃肠炎，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，还可能会引起脱水、电解质紊乱，危及生命。

日常生活中，建议喝在保质期内的牛奶，有利于身体健康，如果不小心喝了过期的牛奶，出现不适症状，建议及时到医院的急诊、内科等相关科室就诊，明确具体情况，积极进行治疗。

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