黑豆果的功效与作用及食用方法

黑豆果，又名黑豆树果，其果实颜色较深，果肉较为饱满，且具有较高的营养价值。中医认为黑豆果性平、味甘，具有祛风除湿、活血调经、利水、消肿解毒等功效，可用于治疗风湿痹痛、血虚萎黄、肾虚腰痛、水肿等病症。食用方法可煎汤内服、捣汁食用、熬膏服用、炒食用、生吃等，具体的食用方法需在医生指导下进行。

一、功效与作用：

1、祛风除湿：黑豆果具有祛风除湿的功效，能缓解风湿痹痛、腰腿疼痛、筋脉拘挛;

2、活血调经：黑豆果具有活血调经的功效，能够辅助治疗女性血虚萎黄、月经不调、闭经、痛经等疾病;

3、利水：黑豆果具有利水消肿的功效，能够辅助治疗水肿、脚气浮肿、小便不利等疾病;

4、消肿解毒：黑豆果具有解毒的功效，能够辅助治疗毒蛇咬伤、痈疽、疮疖等疾病。

二、食用方法：

1、煎汤内服：黑豆果适量煎汤服用，即取适量黑豆果加水煎煮，去渣留汁，待水温合适时，加入红糖即可服用;

2、捣汁食用：黑豆果如果用于治病，可取适量黑豆果加水煎煮，取煎好的水，然后将汁液喝掉，或者用黑豆煎煮的汤药送服，也可以用黑豆果煮粥，食用后可以辅助治疗小儿疳积;

3、熬膏食用：黑豆果还可以煮膏食用，即取适量黑豆果肉和大枣一起煎，然后将汁液浓缩，加入红糖搅匀，热服即可;

4、炒食用：黑豆果还可以炒食用，即取黑豆果肉，加入大枣一起煎，炒食后可以辅助治疗肾虚腰痛、脾虚水肿等疾病;

5、生吃：黑豆果还可以生吃，即直接吃，或者将黑豆果炒熟后吃。

此外，黑豆果中含有丰富的植物蛋白、脂肪、维生素E、叶酸以及钾、钙、镁、磷等矿物质，营养价值较高，适量食用对人体健康有益。

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