冰箱里的水果拿出来常温保存还会有李思特菌吗

冰箱内的食物取出后应在2小时内食用完，以免滋生细菌。

因为李斯特菌广泛存在于自然界中，如土壤、水、空气等，也存在于各种动物体内，包括家畜及禽类。此外，部分食物携带李斯特菌的风险较高，如未经巴氏消毒的奶制品、软质干酪、生食肉类、熟食、即食蛋制品、热狗、烟熏鱼类、罐头沙丁鱼、蔬菜、冷冻水果、包装的烘烤食品、泡菜、果汁饮料等。这些食物如果长时间放置于常温环境下，容易被周围环境中的李斯特菌污染，从而导致其滋生。

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