适当喝冷藏的牛奶一般对身体没有害处,但如果长期大量喝冷藏的牛奶,可能会对身体有害。冷藏的牛奶是将牛奶低温冷藏,这样就可以延长牛奶的保质期,适量喝冷藏的牛奶对身体有一定的好处,但是长期大量喝冷藏的牛奶可能对身体有害。
1、肥胖:冷藏的牛奶口感醇厚,含有丰富的蛋白质,长期大量喝冷藏的牛奶会导致蛋白质摄入过多,加之为了增加口感,可能会增加进食其他食物的量,就会导致肥胖;
2、胃肠道不适:冷藏的牛奶温度较低,经常喝冷藏的牛奶会对胃肠道产生刺激,损伤胃黏膜,尤其是脾胃虚弱的人群,更容易出现腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等胃肠道不适症状;
3、加重骨质疏松:长期大量喝冷藏的牛奶,可能会导致钙摄入不足,引起骨质疏松,尤其是老年人,更容易出现骨折、骨骼疼痛等症状;
4、诱发痛风:长期大量喝冷藏的牛奶,冷藏的牛奶中含有丰富的蛋白质,以及钙、磷等矿物质,长期大量喝冷藏的牛奶会导致体内的钙、磷比例失调,尤其是本身就患有高尿酸血症、痛风的人群,更容易诱发痛风;
5、增加肾脏负担:由于牛奶经过冷藏后温度较低,含有大量的水分,长期大量喝冷藏的牛奶会导致体内摄入水分过多,增加肾脏负担,甚至导致肾功能障碍等情况发生。
此外,长期大量喝冷藏的牛奶还可能对乳糖不耐受产生不适,尤其是空腹喝冷藏的牛奶,易出现腹泻、腹痛等症状。因此建议适量喝牛奶,购买合格且在生产日期内的牛奶,并注意饮食卫生,不喝冷藏的牛奶。
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