维生素C和虾一起吃不会中毒。
维生素C具有还原性，可使无毒的三价砷还原为剧毒的五价砷，因此两者同食可能引起砷中毒。
部分人群可能存在食物过敏或不耐受的情况，此时与虾同时摄入维生素C可能会加剧症状反应。
对于维生素C和虾的同时摄入，应考虑个体差异以及是否存在过敏史，并注意观察身体反应，以确保饮食安全。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
维生素C和虾一起吃不会中毒。
维生素C具有还原性，可使无毒的三价砷还原为剧毒的五价砷，因此两者同食可能引起砷中毒。
部分人群可能存在食物过敏或不耐受的情况，此时与虾同时摄入维生素C可能会加剧症状反应。
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