广东省人民医院营养科负责全院(包括东川院本部、东病区、惠福西分院、平洲分院)住院患者营养治疗、查房、会诊及高干病区的营养保健工作。,现有主任营养医师2名、副主任营养医1名、主治营养医师3名、主管营养技师1名和营养医师1名,其中博士1名、研究生4名(其中1名在读),具有良好的专业基础和营养治疗水平,在全省临床营养工作中处于领先地位。
营养科营养咨询门诊开放已有十余年,是广东省综合医院中最早开设的营养门诊。
主要为各类疾病患者提供科学的防病治病的营养指导和饮食建议,特别在营养不良、糖尿病、肾病、痛风症、心脑血管疾病以及高血脂、高血压、肥胖症、短肠综合征、脂肪肝、妊娠糖尿病等的营养治疗方面,积累了丰富的经验。
同时,还为婴幼儿、学龄儿童、青少年、孕妇乳母及老年人等特殊人群提供营养饮食建议和指导。为提高营养咨询效果,营养门诊引入食物模型和营养计算机软件。我科同时注重与国内外和港澳台的广泛学术交流,使科室知名度日益增加。为提高全民的健康水平,广东省人民医院营养科也不定期的在社会开展营养宣教和营养指导。
妊娠糖尿病是女性高危妊娠的一个十分危险的风险因素,其对孕妈妈和胎儿的健康有着非常巨大的不良影响。据国内研究报告指出,我国至少10%的孕妇会发生妊娠糖尿病,更有研究显示如按照2011年年底修订的国内妊娠糖尿病新诊断标准统计,妊娠糖尿病的发病率更可高达18%。专家普遍认为,妊娠糖尿病如此高的发病率很大程度上与国人在孕期不正确的营养饮食观念有关。那么在饮食营养方面如何做才能比较好地控制血糖,保护好孕妈妈和胎儿的健康呢?