胆结石患者可以适量食用低脂牛奶。
低脂牛奶中含有丰富的钙质以及维生素D等营养物质，能够促进机体新陈代谢，有利于体内胆固醇的代谢与转化，降低胆结石的发生概率。但是需要注意的是，如果患者对乳制品过敏，则不宜饮用低脂牛奶，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，建议在医生指导下合理饮食，不可盲目自行决定食物摄入量及频率。
胆结石患者还应注意避免高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、油炸食品等。
对于胆结石患者而言，日常生活中应保持均衡饮食，同时注意定期复查，以便及时发现病情变化。
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