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夏季养胃经

2014-04-21        

  夏季天气炎热,气温较高,人们常用冰冻饮品降温、饮食中凉菜的比例加重。然而,在感觉舒服的同时,往往容易引发胃部不适。可见夏季是胃肠病的高发季节,也容易出现胃病的反复发作现象。因此,夏季养胃是养生重点,是一夏清凉的基础保障。

   1.利水渗湿食物宜多  对于喜爱冷饮的人来讲,夏季湿气入内致使脾胃失调。要注意多吃利水渗湿的食物,例如赤小豆、荠菜、莴苣、黄花菜和鲫鱼等。常吃利水渗湿的食物能健脾,脾健而升降运化功能恢复,消化方面的疾病就容易减少。

  2.饮食搭配合理   夏季饮食要注意粗粮、细粮搭配吃,稀饭和干食搭配,荤素搭配。一周应当有三次粗粮饮食,汤类每日均要有,另外夏季应以青菜、瓜类等蔬菜为主,辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类等荤食。凉拌菜时适当放点蒜泥和醋,这不仅能增加食欲,有助于消化,还能杀菌解毒,预防肠道传染病。

  3.忌油腻 在保证营养均衡的前提下,需要注意的是烹饪方式的清淡,多吃容易消化的食物,少吃油炸、油煎、烧烤食品。尤其是露天烧烤,容易饮食不洁引发胃肠疾病。

  4. 规律进餐,忌暴饮暴食  中午等气温过高时段人们容易食欲下降,等到晚上或者雨后天气凉快些又容易食欲大增,因此人们在夏季比别的季节更容易暴饮暴食。然而,这种饮食方式会严重影响胃的消化功能。要按时进餐,不能想吃就吃,不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常活动

  夏季出汗较多,在胃口不佳的情况下,汤粥类食品十分适合食用。经常喝绿豆汤、赤豆汤、百合粥、绿豆粥、莲子汤等,既能防暑清热,又能解毒开胃。此外,空调温度控制在27摄氏度左右为宜,室内外温差3℃-5℃为佳,空调出风口别直对身体。

  对于慢性胃炎患者夏季除注意上述饮食问题外,还须忌过食各类瓜果及冷饮冷食,免伤脾胃。