补中益气--糯米

　　糯米又名元米、江米。糯米是糯稻的种仁，它可以煮粥食用，也可以用来酿酒。糯米是一种有黏性的、柔润的稻米，所产的热量比面粉和一般的粮谷都高，特别适宜老年人晨间食用，因此自古被列为营养上品。

　　【性味功效】

　　糯米性温，味甘，具有补中益气、健脾养胃的功效。对于体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花、脾虚腹泻、肺结核、神经衰弱等症有良好疗效。而且，糯米对人体有滋补作用，，营养丰富，是温补强壮的食品。

　　【注意事项】

　　1.湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。

　　2.婴幼儿和老年人及病后消化力弱的人忌食糯米。