补虚养胃--燕麦

　　燕麦又名野麦、雀麦。燕麦属于一年生草本植物，是谷类作物的田间杂草，它的叶子细长而尖，花绿色，小穗上有细长的芒，子实可以食用。以燕麦为原料精加工而成的膨化燕麦料、麦片、麦饼干糕点、速食燕麦片等已风靡全球。

　　【性味功效】

　　燕麦性温，味甘，具有健脾、益气、补虚、止汗、养胃、润肠的功效，与胃药摩罗丹有异曲同工之效。燕麦不仅可以预防动脉硬化、脂肪肝、糖尿病、冠心病，而且对便秘以及水肿等有很好的辅助治疗作用，可增强人的体力、延年益寿。它还可以改善血液循环、预防骨质疏松、预防贫血的功效，是补钙极品。

　　【注意事项】

　　燕麦一次不宜食用太多，否则会造成胃痉挛或腹胀。

　　食用过多也容易滑肠、催产，所以孕妇更应该忌食。